バス旅ブログ

2011-06-23 18:16:00

美味しいパンをどうしようかと考えています。家庭のオーブンで焼ける美味しいパンはないかな?


2011-06-20 22:45:00

朝食は考えれば考えるほどシンプルになっていくのでとりあえずこんな感じでいかがでしょうか?

 

 

おなかに優しい夏バテ防止献立

 

ドリンクコーナー 

 

自家製しそジュース、新潟県産牛乳、湯沢福田屋の豆乳、大源太山のお水

 

 

まずは

   安田飲むヨーグルト

 

 

朝の前菜三種盛り

 

雪下人参のピクルス 

魚沼巾着ナス 

新潟茶豆

今日のネバネバ

   オクラと魚沼大力納豆 

焼き物

 

   魚野川の鮎風干し 又は 笹川流れ 口細カレイ風干し

   新潟そら豆焼 又は 湯沢大峰山の姫竹焼

煮物 

   新潟名物 冷製のっぺ汁 又は 和風だしのポトフ

卵とサラダ

   サニーサイドエッグと新潟野菜いろいろ自家製もちぶた燻製

    自家製ドレッシングをお好みで

   和風・人参・オレンジ・梅肉・ポン酢

 ご飯とみそ汁

   湯沢産コシヒカリと赤出汁 きざみ茗荷

デザート

   自家製 やわらか杏仁豆腐と魚沼八色スイカ

 

 

挽きたてコーヒーお代わり自由 又は たっぷり紅茶 又はジャスミンティー

 

 

2500円

1800円コースもあります。

 

 

仕入れがない時は献立が一部変わる事がございますのでご了承ください。

B&B Yuzawa branche   杉山光洋 


2011-06-15 22:44:00

今回はHPもすべて自分で製作しているんです。とはいっても外部ソフトを利用していますが!!

なので手間がかかって大変。   やっと予約システムがつながりました。英語ページがまだですが今しばらく!

今度は朝食の献立作り。いまhpに紹介しているのはディナーの献立で(コンセプトから外れましたので残念ながら作りませんが)朝食ランチには重すぎるので一から考え直しています。今週中に一度試作試食したいですね!

 


2011-06-10 09:29:00

まだ予約が取れていない どうしようか? と思っている人におしらせ! 

ただいま開業準備中なんですが先行して素泊まりのみ予約を開始いたします。

予約システムが稼働しましたので部屋プランぺージからどうぞ!

料金は素泊まりのみ なるべく安くお泊まり頂きたいのでタオル歯ブラシ等はついてございませんが各50円から100円で購入できます。

バストイレ付ツイン  お一人様4200円から

バストイレなしツイン お一人様3150円から

バストイレなし和室6畳 定員3名 ルームチャージ お一人様3045円から

大浴場は稼働するか未確定ですのでパス付以外のお部屋のお客様には外湯をご案内いたしますのでご了承生ください。

チェックアウト12時まで チェックイン15時から

当宿へのアクセスは交通案内と宿情報ページをご覧ください。

可能な限り送迎致しますがお断りする場合もございますのでお問い合わせください。

よろしくお願いします。 


2011-06-07 10:20:00

今現在温泉にしようかしまいか思案中でなのです。コスト的に見合うかみ合わないかだけなのですがいろいろな方法を検討中です。硫黄臭、炭酸ガス、弱アルカリ、高温度、たっぷりな湯量本当にいいお湯だったなー 


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